@ sfeyenoord1;
...uit eigen ervaring weet ik persoonlijk...
Had jij een maand of 3 geleden niet een quote staan in je signature
'saving for a Sigma 70-300mm' 
En nu al zoveel ervaring...
M'n Canon 70-200 f4.0 (non IS) is mede door zijn lage gewicht goed zonder IS te hanteren. Bij de 300mm f4.0 IS vind ik het wel heel handig. Mode 2 voor pannen ('Mode twee trekt mee'). Maar ook mode 1 voor stationary objects. Probeer maar eens te richten op een stilstaand object en wacht dan tot je IS stopt. Dan pas zie je hoe erg je beweegt ! Ondanks het feit dat je denkt dat je hem heel stil houd. Alleen bij heel mooi weer tijdens vliegshows gaat de IS uit.
Over m'n 100-400 was ik minder tevreden, waarbij ik het idee had dat IS juist de boel tegenwerkte (maar dat was een maandagochtend model denk ik).
De 28-135 4.5-5.6 IS is wel handig voor binnen zonder flits, maar regelmatig blijft de IS daar staan te trillen. Voor buiten, bij normale weersomstandigheden, heb ik daar de IS (van de eerste generatie) juist uit staan.
Over de generatie's van de IS op Canon lenzen vond ik nog het volgende overzichtje op het net:
I don't think Canon officially refers to them as generations, but there have been four different feature sets so far. Here's a quick overview.
1. The 75-300/4-5.6 IS USM consumer lens introduced the first generation. This version is designed to be used while you try to hold the lens still; it does not want you to pan because it will try to correct for your panning action and it's not designed for that. This one is not supposed to be used on a tripod. The 28-135/3.5-5.6 IS USM uses this generation.
2. The 300/4L IS USM introduced the second generation. This one has two modes. Mode 1 is the same as on the 75-300. Mode 2 is for panning; it detects the direction in which you're panning and only stabilizes in the plane perpendicular to it (so if you're panning to the right, it will not attempt to stabilize any left/right motion but will stabilize up/down motion). This one is also not supposed to be used on a tripod. The 100-400/4.5-5.6L IS USM also uses this generation, though some sources claim that it is OK for use on a tripod and others say it isn't.
3. The IS superteles (300/2.8, 400/2.8, 500/4, 600/4) have the third generation. It adds tripod detection on top of what the second generation had. I'm not 100% certain but I think the 400/4 DO IS USM also uses this version.
4. The 70-200/2.8L IS USM has the fourth generation. It's like the third generation, but it starts up more quickly (approximately 0.5s vs. approximately 1s) and is supposedly good for an extra stop of handholding (approximately 3 stops vs. approximately 2 stops). So far, this is the only lens using this version.